Eduardo Franquiz Alemán invitado al programa nos habla de la palmera canaria su futuro y amenazas, y como el mismo asevera la palma canaria corre serios peligros, el peor de ellos la incompetencia de las instituciones que teniendo que actuar no actúan y dejan que avancen las amenazas.
Aunque es poco conocido, la técnica del guarapeo o extracción del guarapo o miel de palma se practicaba en el núcleo de San Roque en Telde hasta mediados del siglo XX.
El Movimiento 15-M convoca una asamblea popular en la plaza de San Juan de Telde el martes 28 de junio a las 20 horas, para difundir su mensaje por pueblos y barrios de Gran Canaria, la Selva de Doramas adelanta esta noticia.
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La Selva de Doramas en esta primera semana de comienzo del verano se adentra
en el apasionante mundo de la palmera canaria y sus usos tradicionales, pero antes de entrar de lleno en el tema principal el repaso acostumbrado a la actualidad ambiental de la semana. Las marchas y manifestaciones de los indignados del Movimiento 15-M el pasado sábado 19 de junio, que fueron un éxito de organización y participación, tantos en Canarias como en todo el estado.
También se comunicó que el próximo martes 28 de junio, el Movimiento 15-M convoca una asamblea popular en la plaza de San Juan de Telde a las 20 horas, tal y como se está haciendo en pueblos y barrios de Canarias.
La tercera pista del aeropuerto de Gran Canaria ocupó otra parte del inicio del programa para hablar del posicionamiento en contra de tal infraestructura del Ayuntamiento de Ingenio y las acertadas declaraciones del alcalde de Agüimes en el mismo sentido; se habló de las presiones que está recibiendo el alcalde de la Villa de Ingenio y de su postura valiente en este tema, en contraposición se analizó el posicionamiento del Cabildo de Gran Canaria.
Eduardo Franquiz Alemán, de la Asociación Talajague, de defensa y protección de la palmera canaria, es técnico en jardinería y consultor medioambiental es el invitado de la semana. Persona defensora del patrimonio cultural y natural de Canarias, nacido en Guanarteme al que ve en estos momentos como barrio con un fuerte impacto urbanístico, en oposición con el barrio con suelo agrícola y fincas de cultivos tropicales de otros tiempos; lo define como una parte más de la ciudad especulativa.
Miembro y fundador del colectivo ecologista Patinegro de Arinaga, Agüimes, en el año 1984 es impulsor de campañas en contra del Puerto de Arinaga; en este punto nos habló de un segundo dique en Arinaga y de la intención en su momento de instalar industrias y productos contaminantes en el lugar y lo relaciona con el actual objetivo de ubicar la planta de gas en este espacio.
Después de abordado el perfil personal del invitado pasamos a referirnos sobre la importancia de la palma canaria como a Eduardo gusta de llamar, y de las amenazas que persiguen a esta planta canaria símbolo por antonomasia de Canarias.
La asociación a la que pertenece desde su inicio empieza a organizar las 1ª Jornadas de la palmera canaria con la colaboración del ayuntamiento de Santa Lucía, y han convertido en algo casi protocolario la elaboración de las conclusiones de las mismas y la entrega a las instituciones para su conocimiento y actuaciones pertinentes.
La depresión vegetativa de la palmera canaria hace que aparezca el escarabajo de la palmera o diocalandra fomendis, una de las tantas amenazas que hipotecan el futuro de nuestro símbolo vegetal que más se ha extendido por todo el mundo. Otro de los elementos que desmejoran la palma canaria es el paso de uso agrícola a uso ornamental con la pérdida de valores culturales propios de este elemento vegetal siempre relacionado con el mundo agrícola. Eduardo Franquiz lo define como un proceso de aculturación, donde incluso elementos nunca relacionados con las labores de cuidado y mantenimiento de la palmera, como el cepillado, redondeo de copas, corte de hojas en verde (solo usado por los agricultores en caso de alimentar ganado), son importados y golpean a este vegetal.
La situación de la palmera canaria después del picudo rojo no ha mejorado, pues existen viejas amenazas no abordadas y nuevas sin ser atendidas y como define el invitado, la palma canaria corre serios peligros, el peor de ellos la incompetencia de las instituciones que teniendo que actuar no actúan y dejan que avancen las amenazas.
Continua con las malas prácticas, en las tareas de mantenimiento y cuidado, el uso de trepolines en el acceso a las copas de palmeras y el traspaso de hongos de unas a otras por no ser escrupuloso en el cumplimiento de las normativas y protocolos de actuación aprobados, aquí también refiere los problemas en la planificación de las plantaciones, aceras estrechas, bordes de carreteras, etc.; demuestra en muchos casos falta de planificación municipal en estas materias.
Ya en la recta final, se comenta que la palmera es el frutal más antiguo que existe y se habla de la prohibición de importación de palmeras en estos momentos y de cómo esta práctica de traerlas de fuera ha traído amenazas en forma de hongos, escarabajos y también de hibridaciones a nuestra palma; estas importaciones sirvieron para cubrir vanidades urbanísticas de constructores y arquitectos. Un dato más de cómo las palmeras egipcias principalmente eran compradas a sus dueños por varios dólares por viveristas egipcios, para después a través de viveristas internacionales y ya con visados europeos colocarlas en Canarias por más de 200.000 ptas. de las de antes, la unidad.
Los usos alimenticios de la palma canaria son bien conocidos tanto para las personas como para los animales y aquí se introduce la práctica del guarapeo o extracción de guarapo o miel de palma (savia de la palmera), que aunque es poco conocido, en el núcleo de San Roque en Telde se practicaba esta técnica del guarapeo hasta mediados del siglo XX.
Nuestro invitado está desde hace un tiempo extrayendo y promocionando en Gran Canaria con certificado ecológico de la CRAE la miel de palma, para todo aquel que quiera mayor información sobre este tema y para adquirir tan beneficioso y saludable alimento debe visitar www.mieldepalma.com
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Ya saben que podrán escuchar el programa los miércoles a las 19:00 horas y los jueves a las 7:00 horas (nuevo horario de emisión) en RTV Cibelio, en el 89.2 FM del dial para el Este y Sureste de Gran Canaria. Posteriormente nos podrán escuchar en www.turcon.org o en http://www.ivoox.com/podcast-selva-doramas_sq_f11820_1.html
